El entierro de la sardina es una ceremonia con la que en España se anuncia el fin de los carnavales y otras fiestas populares. Los entierros suelen consistir en un desfile carnavalesco que parodia un cortejo “fúnebre” y culmina con la quema de alguna figura simbólica, generalmente representando una sardina.
El entierro de la sardina carnavalesco se celebra el Miércoles de Ceniza.
El entierro de la sardina se divide en 3 partes:
-Llegada de la sardina
-Testamento de la sardina
-Entierro de la sardina
Origen
El origen de este festejo data del siglo XIX cuando un grupo de estudiantes decidieron formar un cortejo fúnebre precedido por una sardina, a partir de entonces, la fiesta ha ido creciendo entre los murcianos hasta ser declarada
“Fiesta de interés turístico internacional"
Por Rocío Murcia Martinez(6º B) y Virginia García Ruiz(6º B)
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